O padrão que aqui se apresenta encontra-se descrito no Stud Book da Raça Sorraia.

1. TIPO – Perfil subconvexilineo, eumétrico e mediolíeno. Animais sobre o pernalta, de ossatura pouco volumosa mas de muito boa textura. Musculatura pobre. Quando magros tomam a forma mulina e quando gordos arredondam.
2. ALTURA MÉDIA AO GARROTE – Medida com hipómetro nos animais adultos:
Fêmeas: 1,44m
Machos: 1,48m
3. PELAGEM – Varia do baio (pardo amarelo) claro ao baio torrado, ou do rato (pardo rato) claro ao rato escuro, sempre com lista de mulo. É mais ou menos gateado ou zebrado nos cabos e por vezes noutras partes do corpo. Crinas fartas e bicolores, com cerdas escuras na linha do meio e das cor do corpo na parte mais externa. Cauda igualmente bicolor, formando uma borla na sua base. Extremidades (ponta dos orelhas, focinho, e membros) sempre em tom escuro.



4. TEMPERAMENTO – Arisco no desbaste, torna-se manso e tolerante no trabalho. Reage com agilidade e finura às ajudas do cavaleiro. É por vezes reparador. O macho inteiro, se bem que manso, tem muita vivacidade.
5. ANDAMENTOS – São corretos, não muito extensos nem saltados. São arredondados mas não muito elevados. Podem manter velocidades notáveis por um longo período.
6. APTIDÃO – Sela e pequenos trabalhos agrícolas.
7. CABEÇA – Retangular e seca, de perfil subconvexo, crânio nitidamente inclinado em relação à face, que é bastante comprida. Os olhos expressivos, inseridos em órbita elíptica truncada posteriormente e situada acima da linha occipito-incisiva. As orelhas são sobre o comprido, secas e móveis, de implantação algo atrasada devido à inclinação do crânio.
8. PESCOÇO – Bem inserido, esbelto, de comprimento médio, invertido nos animais magros, armazena gordura para a época da fome, fazendo com que se transforme e apareça rodado no animal gordo.
9. GARROTE – Bem destacado e muito extenso, liga-se quase a meio do dorso por uma linha suave.
10. PEITORAL – Não muito largo mas musculoso. O cilhadouro está bem situado sob o seladouro. O tórax é profundo e não muito largo.
11. COSTADO – É extenso e composto de costelas chatas e compridas que guarnecem bem o flanco.
12. ESPÁDUAS – De comprimento médio, são secas e relativamente oblíquas.
13. DORSO – É curto, horizontal e destacado das costelas.
14. RIM – É curto, largo e convexo e encontra harmoniosamente, sem ressalto, a garupa.
15. GARUPA – De largura e comprimento médio e de forma elíptica, deixando ver a crista sagrada saliente com perfil subconvexo.

16. MEMBROS ANTERIORES – Ligeiros de osso, mas bem aprumados.
Braços harmoniosamente inclinados.
Antebraços bem aprumados e pouco musculosos.
Joelhos bem conformados, secos e pouco volumosos.
Canelas ligeiramente compridas, secas, com tendões bem destacados com ausência de pelo remontante.
Boletos pouco volumosos, quase sem machinhos.
Quartelas sobre o comprido e harmoniosamente inclinados.
Cascos bem conformados e aprumados, de aspecto ligeiro e taipa de boa qualidade.
17. MEMBROS POSTERIORES – Ligeiros de osso e musculatura, mas bem conformados.
Curvilhões bem conformados.
Canelas, boletos, quartelas e cascos como dos membros anteriores.

